低溫配送
從冷庫到廚房，
一路保持低溫。
蔬果怕熱也怕悶。尚仁冷庫維持 4–8°C，包裝區與理貨區開冷氣作業，配送以低溫車為主，車廂維持 5–7°C。
溫度
每一段，都有溫度控管。
冷庫存放
冷庫維持 4–8°C。板南路新倉冷庫由 23 坪擴充至 40 坪。
冷氣作業區
包裝區與理貨區開冷氣，保持涼爽的作業空間，減少分裝、理貨時的溫度起伏。
低溫車配送
配送以低溫車為主，車廂維持 5–7°C，送抵廚房。
鮮度
冷，也要快。
倉儲平均週轉 1.5 日，報廢率控制於 3% 以下。夜間理貨、裝車，清晨六點多出車，隔日上午 08–11 送抵廚房。
每趟配送皆拍照留存、即時回報；到貨如有異常，當日回報、當日處理。
常見問題
低溫配送問答。
冷庫溫度多少？
冷庫維持 4–8°C；包裝區與理貨區開冷氣，保持涼爽的作業空間。
配送車都是低溫車嗎？
配送以低溫車為主，車廂維持 5–7°C。
蔬果在倉庫放多久？
倉儲平均週轉 1.5 日，報廢率控制於 3% 以下。
幾點送到？
晚間十時前下單，隔日上午 08:00–11:00 送達。需要更早到貨，請洽業務依需求調配物流。
到貨品質有問題怎麼辦？
當日拍照回報，客服同仁當日處理，系統逕行扣款。