影音・ 2025-11-25

初秋、228、台中2號：三種高麗菜怎麼分

這支影片把三種高麗菜擺在一起比較：初秋、山上種的 228，以及台中 2 號。三種的品種、種植地點和時間點都不一樣，價格也不同。

228 是品種改良、種在山上的高冷菜，綠葉程度比平地的高，在這三顆裡最貴。台中 2 號是耐熱種，平地較熱時也種得出來，口感相對較硬、葉子較紮實，最便宜。初秋是平地種的，好吃在軟、甜、有菜味。

分辨方法：一看梗，二看葉脈。初秋的梗處有三條、呈小 V 字型；228 的梗處偏圓形；台中 2 號葉脈最細、分布細密。

發佈日 2025-11-25 ・片長 2:44

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